طريقة عمل الأرز بالفول الأخضر واللحم

 

    وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
    وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
    عدد الوجبات: 4


اليكِ بخطوات سهلة طريقة عمل الأرز بالفول الأخضر واللحم من المطبخ المصري لتجدّدي على مائدتك من طريقة عمل الأرز التقليدية
وتقدّمي لعائلتك الغذاء الصحي اللازم لها، لن يأخذ الكثير من وقتك وستحبين طعمه الشهي. جرّبي أيضاً طريقة عمل بطاطس بوريه
بالسجق .

مقادير طريقة عمل الأرز بالفول الأخضر واللحم :
2 كوب أرز 2 كوب فول أخضر 3 كوب مرق من سلق اللحمة 2 ملعقة سمن 2 بصلة مفرومة ½ كيلو لحم مسلوق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بهارات

طريقة عمل الأرز بالفول الأخضر واللحم :
1 - نقّي الأرز واغسليه جيداً بالماء ثم انقعيه في ماء ساخن ثم اشطفيه بالماء البارد وصفّيه.
2 - احضري طنجرة وضعي السمن والبصل حتى يحمر ثم اضيفي اللحم المقطع إلى قطع صغيرة.
3 - نظّفي الفول الأخضر وفصصيه واغسليه، ثم اضيفيه إلى الخليط السابق بعد تتبيل الفول بالملح والبهارات.
4 - اسكبي على الخليط كوب من الماء حتى ينضج الفول، ثم اضيفي الأرز وقلّبي الخليط جيداً وإذا احتاج إلى ماء حتى ينضج
الأرز اضيفي ماء مغلي.
5 - اتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدّميه مع سلطة الزبادي.